第104章利润
等到把点心都卖空,剩下的就是卖茶水了而已。
仨人抽空将银钱全部串起来,一百文钱一串来着。
愣是串了十三串外加五十文钱,实在不得了。
申氏和李小丫都已经傻眼,想不到竟然能挣那么多?还只是一早上啊,这样算起来,房租算个啥?
李福欢将这些钱都往柜台里头一锁,算完帐她就可以安心出门了,“奶,你和小丫帮着看看店,我出去买饭去,顺道再进些货物来,做些简单的点心卖卖。”
李福欢让她奶和李小丫帮忙看店,她则是拿铜钱出去买饭,继续再进一波货,下午抓紧再卖些。
申氏和李小丫自然答应。
她们俩也累坏了。
这会儿正坐在柜台后歇息会儿,看着李福欢带着那五十文钱又急匆匆地跑出去,也是羡慕这体力。
早晨到现在,她们都是一起干活的,她的体力活也多,各种揉面啥的,舀茶汤也不是简单的事儿。
申氏都觉得自己手腕酸疼,站一早上脚累的很,这丫头愣是还有力气出去外头,实在是不得了。
李小丫坐着都忍不住将心里话说出来:“姐可真厉害,怪不得她能挣钱呢。”语气甭提多崇拜。
申氏闻言也说道:“可不,不然你当钱白来的?”
脑子再厉害也得能吃苦啊。
李小丫已经亲生体会一早晨啦,确实辛苦的很。
况且还得动脑子呢。
做买卖可不是有力气就行的。
另一边。
李福欢紧忙赶着先去杂货店铺让老掌柜赶紧捡批货物出来,“您就按照早晨那张货单,再捡一批,尽快送到我那去,对了,这边哪里有便宜又好吃的饭菜呢?我想去买几份,最好能带走吃的。”
老掌柜都蒙住,没想到她竟然那么快就卖完了,反应过来后,才连忙开口说道:“诶哟,行行行,我马上让人给你拣货去,至于便宜可口的饭菜,额,这样,你直走第一个路口右拐,第二家饭馆很不错,离着也不算特别远,饭菜可口又便宜。”
李福欢道谢后就按照他所说的路线,迅速前往。
抵达后。
这家看着外表有些年头,可看店内桌椅磨损来看,生意应该不错,因为过了饭点,里头的人不多。
店家是位老妇人,瞧见她进来就笑着招呼道:“姑娘,要吃些什么?我们这儿饭呀面呀都有。”
李福欢就也礼貌地笑道:“您这有什么招牌菜么?我要打三份饭,也不晓得您这边能不能外带?”
老妇人闻言立即表示到,“能的能的,我用干叶纸给丫头你包起,你自己回去再倒出来,成不成?”
李福欢当即表示,“可以啊,那您这儿有啥招牌菜?”
老妇人便领着她去看看那边的熟食,挂着的有鸡有鸭的,还有鱼,也有猪下水等菜色,她开口说道:“就都在这儿,丫头你看着喜欢吃什么?一份大致要多少银钱的,我给你切,也能给你拼拼。”
李福欢看了看,就看上那只白切鸡了,皮黄又肥美,一看就很好吃,她就开口问道:“这鸡怎么卖?”
老妇人原以为她就是要七八文钱的白米饭搭点荤素的,毕竟她看着也不算多富裕,但是她既然问价,她便也说道:“这只鸡整只买可要六十文钱…”
属实不算便宜。
李福欢却觉得挺划算的呀,那么大一只鸡呢!
“行吧,那能要半只么?您不是说可以切的?”
老妇人闻言点点头说道:“诶,行的,行的。”
李福欢就要了半只鸡,一些卤猪头肉连带着点猪耳朵,又要一些时令炒蔬菜即可,外加三份米饭。
就这样就花掉了五十文钱,正好把中午挣的零头花了,她倒也是半点不心疼,主要自家奶奶和小堂妹也挺卖力的,在吃上面指定不能亏待她们。
老妇人没想到还接到一位大气的客人,忙准备去啦。
李福欢找了个位置坐着,打量着这四周,虽然老旧,但是卫生很好,到处都擦的干干净净,看着就是个爱干净的人,也难怪能开那么久的店面。
她也想把自己的店铺开出名气来,要做就得冲着老字号做,她今天稍微这么算算,扣掉房租成本材料成本,员工开支,外加给白爷爷的凉茶汤提成。
李福欢一个月能存下十五两银子,这真不是小数目。
她攒个两三年都能买家地点不错的二进院子了。
但她目前肯定不能够买房,还得先继续挣钱。
扩大来做。
到时候去县东那边也开一家,还得弄个加工坊。
不然这点心的确有些供不应求啦,今天也是如此,这还只是卖武学院里边的学子们而已,附近的居民都抢不过这些孩子,只有少部分的人能买到。
但是今日吃过点心的都夸好,还说以后经常来。
李福欢不愁没有回头客。
所以等存够钱。
她还得先租个地方,把加工坊给造出来提供货源。
地方选址也不能太偏,因为点心这种东西都经不起颠簸,路程太远也会影响口感,是万万不能的。
李福欢正寻思着,老妇人就已经麻利地将三份饭打包好,“来,丫头,已经按照你的说法儿,把半只鸡平均分了三份,好肉歹肉都分均匀了,猪头肉和青菜也一并分别摆在饭上边,打开就能吃。”
“欸,好嘞,谢谢您,您这晚上可还开么?我晚点回村里的时候,想过来您这边再要两只鸡带回去。”
李福欢看着就知道这鸡肉真不错,家里也很少吃鸡,毕竟在这儿,鸡这种东西还算的上是小奢侈品。
她家吃的山鸡吃的多了,但是山鸡的肉一点儿也不嫩,还得这种家养的三黄鸡,吃起来叫个嫩滑。
老妇人没想到还有这生意,连忙就点头说道:“有有有,我家开到天黑,晚饭也是做的,你要是要啊,我现给你杀,这鸡都是自家乡下养的,可肥美着,香的很,你吃过一回往后都会想着的。”
李福欢就给她一些碎钱当做定金,就这样说好的。
她今天高兴。
所以要买点好吃的回去给大家都尝尝鲜儿嘛。
换换口味。
这鸡可真不小的,两只足够大家一块分享啦。
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仨人抽空将银钱全部串起来,一百文钱一串来着。
愣是串了十三串外加五十文钱,实在不得了。
申氏和李小丫都已经傻眼,想不到竟然能挣那么多?还只是一早上啊,这样算起来,房租算个啥?
李福欢将这些钱都往柜台里头一锁,算完帐她就可以安心出门了,“奶,你和小丫帮着看看店,我出去买饭去,顺道再进些货物来,做些简单的点心卖卖。”
李福欢让她奶和李小丫帮忙看店,她则是拿铜钱出去买饭,继续再进一波货,下午抓紧再卖些。
申氏和李小丫自然答应。
她们俩也累坏了。
这会儿正坐在柜台后歇息会儿,看着李福欢带着那五十文钱又急匆匆地跑出去,也是羡慕这体力。
早晨到现在,她们都是一起干活的,她的体力活也多,各种揉面啥的,舀茶汤也不是简单的事儿。
申氏都觉得自己手腕酸疼,站一早上脚累的很,这丫头愣是还有力气出去外头,实在是不得了。
李小丫坐着都忍不住将心里话说出来:“姐可真厉害,怪不得她能挣钱呢。”语气甭提多崇拜。
申氏闻言也说道:“可不,不然你当钱白来的?”
脑子再厉害也得能吃苦啊。
李小丫已经亲生体会一早晨啦,确实辛苦的很。
况且还得动脑子呢。
做买卖可不是有力气就行的。
另一边。
李福欢紧忙赶着先去杂货店铺让老掌柜赶紧捡批货物出来,“您就按照早晨那张货单,再捡一批,尽快送到我那去,对了,这边哪里有便宜又好吃的饭菜呢?我想去买几份,最好能带走吃的。”
老掌柜都蒙住,没想到她竟然那么快就卖完了,反应过来后,才连忙开口说道:“诶哟,行行行,我马上让人给你拣货去,至于便宜可口的饭菜,额,这样,你直走第一个路口右拐,第二家饭馆很不错,离着也不算特别远,饭菜可口又便宜。”
李福欢道谢后就按照他所说的路线,迅速前往。
抵达后。
这家看着外表有些年头,可看店内桌椅磨损来看,生意应该不错,因为过了饭点,里头的人不多。
店家是位老妇人,瞧见她进来就笑着招呼道:“姑娘,要吃些什么?我们这儿饭呀面呀都有。”
李福欢就也礼貌地笑道:“您这有什么招牌菜么?我要打三份饭,也不晓得您这边能不能外带?”
老妇人闻言立即表示到,“能的能的,我用干叶纸给丫头你包起,你自己回去再倒出来,成不成?”
李福欢当即表示,“可以啊,那您这儿有啥招牌菜?”
老妇人便领着她去看看那边的熟食,挂着的有鸡有鸭的,还有鱼,也有猪下水等菜色,她开口说道:“就都在这儿,丫头你看着喜欢吃什么?一份大致要多少银钱的,我给你切,也能给你拼拼。”
李福欢看了看,就看上那只白切鸡了,皮黄又肥美,一看就很好吃,她就开口问道:“这鸡怎么卖?”
老妇人原以为她就是要七八文钱的白米饭搭点荤素的,毕竟她看着也不算多富裕,但是她既然问价,她便也说道:“这只鸡整只买可要六十文钱…”
属实不算便宜。
李福欢却觉得挺划算的呀,那么大一只鸡呢!
“行吧,那能要半只么?您不是说可以切的?”
老妇人闻言点点头说道:“诶,行的,行的。”
李福欢就要了半只鸡,一些卤猪头肉连带着点猪耳朵,又要一些时令炒蔬菜即可,外加三份米饭。
就这样就花掉了五十文钱,正好把中午挣的零头花了,她倒也是半点不心疼,主要自家奶奶和小堂妹也挺卖力的,在吃上面指定不能亏待她们。
老妇人没想到还接到一位大气的客人,忙准备去啦。
李福欢找了个位置坐着,打量着这四周,虽然老旧,但是卫生很好,到处都擦的干干净净,看着就是个爱干净的人,也难怪能开那么久的店面。
她也想把自己的店铺开出名气来,要做就得冲着老字号做,她今天稍微这么算算,扣掉房租成本材料成本,员工开支,外加给白爷爷的凉茶汤提成。
李福欢一个月能存下十五两银子,这真不是小数目。
她攒个两三年都能买家地点不错的二进院子了。
但她目前肯定不能够买房,还得先继续挣钱。
扩大来做。
到时候去县东那边也开一家,还得弄个加工坊。
不然这点心的确有些供不应求啦,今天也是如此,这还只是卖武学院里边的学子们而已,附近的居民都抢不过这些孩子,只有少部分的人能买到。
但是今日吃过点心的都夸好,还说以后经常来。
李福欢不愁没有回头客。
所以等存够钱。
她还得先租个地方,把加工坊给造出来提供货源。
地方选址也不能太偏,因为点心这种东西都经不起颠簸,路程太远也会影响口感,是万万不能的。
李福欢正寻思着,老妇人就已经麻利地将三份饭打包好,“来,丫头,已经按照你的说法儿,把半只鸡平均分了三份,好肉歹肉都分均匀了,猪头肉和青菜也一并分别摆在饭上边,打开就能吃。”
“欸,好嘞,谢谢您,您这晚上可还开么?我晚点回村里的时候,想过来您这边再要两只鸡带回去。”
李福欢看着就知道这鸡肉真不错,家里也很少吃鸡,毕竟在这儿,鸡这种东西还算的上是小奢侈品。
她家吃的山鸡吃的多了,但是山鸡的肉一点儿也不嫩,还得这种家养的三黄鸡,吃起来叫个嫩滑。
老妇人没想到还有这生意,连忙就点头说道:“有有有,我家开到天黑,晚饭也是做的,你要是要啊,我现给你杀,这鸡都是自家乡下养的,可肥美着,香的很,你吃过一回往后都会想着的。”
李福欢就给她一些碎钱当做定金,就这样说好的。
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